Cresceu entre os mercados de Jerusálem, numa imensidão de legumes, leguminosas, cereais e frutas, habituando-se desde pequeno a uma enorme mistura de culturas culinárias. A forma fresca e original com que aborda os legumes no seu restaurante tornou-se famosa, e mesmo não sendo vegetariano, foi convidado pelo Guardian a escrever uma coluna semanal, The New Vegetarian. Passados 6 anos este é o resultado, um livro recheado de comida autêntica com os sabores com que tanto me identifico.
Entre tantas receitas, há uma que me anda a namorar desde que folheei o livro a primeira vez, mas, acreditem, vou ter de as fazer TODAS! Da primeira à ultima página.
Ja tenho os dois livros deles em ingles e adoro!!!
ResponderEliminarDeve ser optimo mesmo, tenho de o desfolhar brevemente e perder a cabeça como eu tanto gosto! beijo
ResponderEliminarsempre que vou a uma livraria o "desfolho" e fico sempre com aquele bichinho : vou levar-te comigo. mas ainda não o trouxe.
ResponderEliminaragora tive a certeza que o tenho que trazer.
beijinhos
Eu tenho o Plenty dele e adoro :)
ResponderEliminarEste sem dúvida que está em lista de espera.
Beijinho.
É só de comida vegetariana?
ResponderEliminarÉ sim! O autor não é vegetariano mas o livro é! :)
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