Ragu de Tofu e Nozes com Polenta Cremosa

A receita perfeita para aqueles dias em tudo o que queremos é uma refeição quentinha, reconfortante e cheia d…

Gaspacho de Melancia e Tomate Coração de Boi :: Watermelon & Heirloom Tomato Gazpacho

Please scroll down for English version Nem sempre pensei assim, mas hoje dificilmente resisto a um bom ga…

The Last Summer Salad

Please scroll down for English version Unh-unh, eu sei que já vamos quase a meio de Outubro e que vir par…

Sopa Rústica de Tomate Assado

Gosto de sentir a pele salgada depois da praia, da luz laranja que me entra em casa, gosto dos fins de tard…

Moqueca Picante de Tofu

Tem dias em que a cozinha cá de casa mais parece um terminal de aeroporto... Com…

Ovos no Forno com Tomate Assado

Com o fim de semana à porta trago-vos estes Ovos no Forno com Tomate Assado perfeitos para um domi…

Minestrone de Outono

Um Minestrone não é mais que uma bela sopa daquelas só por si são uma refeição. Vem de Itália e quer dize…

Caçarola de Feijão Branco e Salsichas de Tofu

Para aqueles dias em tudo o que nos apetece é chegar a casa para uma comidinha que nos aconchegue a alma …

Salada de Mistura de Tomates

Ou a Melhor Salada de Tomate do Mundo! Quem o diz é o Jamie Oliver e quem sou eu para o contrariar…

Bifinhos de Seitan de Cebolada com Cenoura e Beringela

Gosto destas comidas simples que não precisam de grandes apresentações... Para mim estes bifinhos são…

Molho de Tomate Caseiro - Basics #1

Cru, cozinhado e até mesmo de lata. O tomate nunca falta cá em casa. Uso tanto que ás veze…

Tosta Mediterrânica com Legumes de Verão

Ele é brunch , ele é lanche, ele é até um jantar aligeirado... Esta tosta é um dos clássicos cá de c…

Salada de Feijão Fresco

Adoro feijão! Desde pequenina. A minha mãe dizia sempre "esta podia comer feijão todos o…

Tarte Tatin de Tomate Cereja e Pinhões

Tarte Tatin, uma tarte virada de pernas para o ar! Algo com um nome tão engraçado e que su…

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