E a Mistura para Chocolate Quente que segundo a feliz contemplada esta está simplesmente deliciosa!
Ingredientes
100g de Cacau em Pó
100g de Chocolate em Pó (tipo Cola-Cau)
200g Leite em pó
1/2 tablete de Chocolate Negro ralada (de preferência com 70% de Cacau)
Preparação
Misturar bem todos os ingredientes e guardar num recipiente hermético.
Para uma caneca de chocolate quente acabado de fazer juntar 3 colheres de chá bem cheias desta mistura a 200ml de água a ferver.
Adoçar a gosto.
Adaptado daqui.
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janeiro 04, 2012
Mistura para Cappuccino - Natal Passe Vite #1
Nesta série de posts vou começar pelas prendas que ofereci à minha mãe. Fã nº1 de bebidas quentes como o Cappuccino ou Chocolate Quente, pensei claro em oferecer uma mistura destas bebidas que estivesse prontinha a usar quando mais lhe apetecesse! Foi uma ideia que vi no ano passado mas que já não fui a tempo pois já tinha decidido que lhe ia oferecer: Caramelos com Flor de Sal (uma aventura que não correu pelo melhor, mas que ficou na minha lista de coisas a fazer).
Assim, depois de encontrados os frasquinhos perfeitos e criados os rótulos foi só imprimir a receita com algumas instruções personalizadas e voilá!
Mistura para Cappuccino
Ingredientes
80g de Café Solúvel
120g de Leite em Pó
2 colheres de chá de Cacau em Pó
1/2 saqueta de Chantily Fix (marca Vahine - encontra-se nos supermercados ao lado dos fermentos e das gelatinas)
1 colheres de chá de bicarbonato de sódio
Preparação
Misturar bem todos os ingredientes e guardar num recipiente hermético.
Para uma caneca de cappucino acabado de fazer juntar 3 colheres de chá bem cheias desta mistura a 200ml de água a ferver.
Adoçar a gosto.
Adaptado daqui.
julho 25, 2011
Sangria Silvestre com Vinho Rosé
A Sangria da Tapinhas ficou-me debaixo de olho... Do meu e do da minha mãe que adora Rosé! E como este fim de semana fui de visita à cidade do meu coração levei na bagagem uma garrafinha de Mateus Rosé (o preferido da Susana) e uns Frutos Silvestres. O fim de semana foi perfeito! Cheio de coisas boas, jardins efémeros, noites quentes, amigos e família... com a minha Sangria Silvestre a ligar estes ingredientes todos!
Ingredientes (4 pessoas a encher o copo várias vezes)
75cl de Vinho Rosé
50cl de Refrigerante de Lima-Limão
350gr de uma mistura de Frutos Vermelhos (eu usei Framboesas, Amoras, Mirtillos, Gingas e Morangos*)
4 colheres de sopa de Açúcar Amarelo
2 Paus de Canela
Hortelã a gosto
Gelo a gosto
Preparação
Num jarro colocar os frutos, o açúcar, a canela e a hortelã e deixar macerar por algum tempo. Quanto mais melhor, pois vai criar um sumo delicioso! A seguir juntar o vinho e se necessário rectificar o açúcar. Pôr o jarro no frigorífico e deixar por algum tempo. Outra vez, quanto mais tempo melhor para que o sumo dos frutos silvestres e o sabor do vinho se envolvam bem. Na hora de servir juntar o refrigerante bem fresquinho e o gelo. Decorar com folhas de hortelã.
* Há umas caixinhas fantásticas de frutos silvestres congelados. Até eu que não gosto muito de coisas pré-cozinhadas, pré-congeladas, pré-qualquer-coisas, fiquei rendida!
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