Ragu de Tofu e Nozes com Polenta Cremosa

A receita perfeita para aqueles dias em tudo o que queremos é uma refeição quentinha, reconfortante e cheia d…

Creme de Millet e Maçã - Cerelac Caseira

Se tens saudades da cerelac de fruta tens mesmo de experimentar este creme de millet! É um dos meus pequenos-…

Kitchari - A receita detox da Ayurveda

Feliz Ano Novo!! Estes primeiros dias do ano são uma ótima altura de reflexão, intenção e motivação e desejo …

Massa com Molho de Abóbora e Tofu

Esta receita de massa com um molho cremoso de abórora e tofu, é a epítome de confort food. Rica, nutritiva, c…

Salada de Quinoa, Abóbora assada. Grão-De-Bico e Couve Toscana

Eu adoro fazer saladas com bastante sabor, texturas diferentes e com elementos cozinhados de formas diferente…

Como cozinhar quinoa

Podemos fingir que este blogue não esteve ao abandono nos últimos 4 anos e passar logo ao que interessa?  And…

Empadão Rústico de Polenta e Cogumelos

Não há nada mais familiar do que um empadão bem robusto. Cá em casa gosto muito de variar e substituir o c…

Creme de Ervilhas e Hortelã

Uma das minhas sopas favoritas do meu segundo livro e que adoro fazer na Primavera! É muito levezinha…

Tudo o que precisam saber para fazer leite vegetal em casa

Os leites vegetais são ótimas alternativas para quem não consome lacticínios ou simplesmente para mudar a…

Chili 3 Feijões

Este chili é uma das minhas receitas preferidas do meu primeiro livro! Faz um enorme panelão, perfeito para…

Tudo o que precisam saber para cozer leguminosas em casa

As leguminosas cozidas e conservadas em frascos ou enlatadas que encontramos à venda podem ser muito pr…

Sopa de Lentilhas Com Croutons Caseiros

Estas fotografias andam por aqui perdidas no computador e à espera de ver a luz do dia já há uns 2 ou 3…

Tudo o que precisam de saber sobre bowls - Bowl de Quinoa Aromática com Grão-de-bico Dourado, Kale e Molho de Abacate e Iogurte

Recipe in English below Como as coisas mudam num ano. Eu sei, parece um daquelas frases feitas da in…

Salada Primavera com Molho de Sementes de Girassol e Alcaparras :: Spring Salad with Sunflower Seed & Capers Dressing

Recipe in English below E passaram 2 anos. Ganhei oficialmente o título da pior blogger de sempre. O…

Rolinhos Arco-iris com Hummus de Ervas :: Rainbow Summer Rolls with Herbed Hummus

Please scroll down for English version Olha, olha quem é ela! A blogger mais desnaturada de toda …

French Toast Vegan com Banana Caramelizada e Manteiga de Avelãs :: Vegan French Toast with Caramelized Banana and Hazelnut Butter

Please scroll down for English version 2015 foi duro. Eu sei, não são propriamente as palavras que se e…

Bolo Crumble de Maçã com Caramelo de Malte :: Apple Crumble Cake with Malt Caramel

Please scroll down for English version Os dias têm-me fugido à velocidade da luz e quase sem dar conta …

Geladinhos de Pêssego e Chá :: Peach Tea Popsicles

Please scroll down for English version As temperaturas dos últimos dias parecem não saber muito bem a q…

Gaspacho de Melancia e Tomate Coração de Boi :: Watermelon & Heirloom Tomato Gazpacho

Please scroll down for English version Nem sempre pensei assim, mas hoje dificilmente resisto a um bom ga…

Tosta Picante de Abacate e Pepino :: Spicy Avocado Cucumber Toast

Please scroll down for English version A primeira vez que experimentei o sabor fresco do pepino com o toq…

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